Name:
Pinar Erdogan
Art der Durchführung der Beratung:
Online und vor Ort an der DSHS Köln
Beruflicher Hintergrund/Werdegang:
- Studium der Humanernährung an der Universität Bonn
- Wissenschaftliche Mitarbeiterin in der Abteilung Sporternährung, DSHS Köln
- Freiberufliche Ernährungsberaterin und Referentin seit 2021 mit den Schwerpunkten Sporternährung und gesundheitsfördernde Ernährung
- Ernährungsberaterin am OSP NRW/Rheinland seit 2022
Bislang betreute OSP-Sportarten:
- Bobsport
- Boxen
- Fechten
- Handball
- Judo
- Klettern
- (Para-) Leichtathletik
- Moderner Fünfkampf
- Radsport
- (Rollstuhl-) Basketball
- Rollstuhltennis
- (Para-) Rudern
- Sitzvolleyball
- Taekwondo
- Tanzen
Ernährungswissenschaftliches Repertoire:
Themen:
- Optimierung der Nährstoffzufuhr im Trainingsalltag, bei Wettkämpfen und auf Reisen.
- Strategien zur Gewichtskontrolle und -optimierung für verschiedene sportliche Ziele.
- Anpassung der Ernährung für spezifische Ernährungsweisen wie vegetarisch, vegan oder bei Nahrungsmittelunverträglichkeiten.
- Aufklärung über Risiken und Nutzen von Nahrungsergänzungsmitteln im Leistungssport, Unterstützung bei der Auswahl von Supplementen zur Unterstützung der sportlichen Leistung und Gesundheit.
Methoden:
- Erfassung des Ernährungsstatus durch detaillierte Ernährungs- und Aktivitätenprotokolle.
- Erstellung individueller Kostpläne, die die persönlichen Bedürfnisse, Trainingsziele und Lebensumstände berücksichtigen.
- Interdisziplinäre Zusammenarbeit mit Trainern, Physiotherapeuten, Ärzten und Psychologen, um eine ganzheitliche Betreuung zu gewährleisten und optimale Ergebnisse zu erzielen.
Philosophie der eigenen Arbeit:
Als Ernährungsberaterin für Leistungssportler*innen liegt mein Fokus auf der Förderung von Gesundheit, Leistungsfähigkeit und Wohlbefinden durch eine individuelle Ernährungsstrategie. Neben evidenzbasierten Empfehlungen und praktischen Tipps, gebe ich fundiertes Ernährungswissen mit, sodass Athlet*innen langfristig eigenverantwortlich Entscheidungen im Alltag treffen können. Eine offene und vertrauensvolle Kommunikation liegt mir dabei sehr am Herzen.
Kontakt:
Mobil: +49 178 6601144
E-Mail: Erdogan@osp-rheinland.de
