Name:
Dr. Hans Braun

Durchführung der Beratung:
Online, am OSP oder an der DSHS Köln

Beruflicher Hintergrund / Werdegang:

• Studium Sportwissenschaften an der Deutschen Sporthochschule (DSHS) Köln
• Studium Ernährungs- und Haushaltswissenschaft an der Universität Bonn
• IOC Diploma in Sports Nutrition
• Promotion am Institut für Biochemie der DSHS Köln
• Wissenschaftlicher Mitarbeiter am Manfred Donike Institut für Dopinganalytik e.V.
• Leiter der Abteilung Sporternährung des Instituts für Biochemie an der DSHS Köln
• Lehrbeauftragter im Fachgebiet „Sporternährung“ an der DSHS Köln
• Seit 1999 Ernährungsberatung am Olympiastützpunkt NRW/Rheinland

Schwerpunkt wissenschaftlicher Forschung:

• Erfassung und Bewertung der Ernährungssituation im Leistungssport
• Konsum von Nahrungsergänzungsmitteln im Leistungssport – Risiko und Nutzen
• Flüssigkeitsstatus im Leistungssport
• Entwicklung neuer Methoden zur Erfassung von Ernährungsmarkern im Leistungssport

Bislang betreute OSP-Sportarten:

• Nahezu alle olympische und paralympische Sportarten, die am OSP NRW/Rheinland vertreten sind.

Ernährungswissenschaftliches Repertoire:

• Erfassung und Bewertung der Ernährungssituation
• Bewertung und Einschätzung zum Konsum von Nahrungsergänzungsmitteln
• Erfassung und Bewertung des Flüssigkeitsstatus im Alltag und Sport
• Timing der Sporternährung in Training und Wettkampf

Philosophie der eigenen Arbeit:

• Athlet*innen im Themenkomplex (Sport-) Ernährung in Theorie und Praxis unterstützen
• Transfer wissenschaftlicher Erkenntnisse und Entwicklungen in alltagstaugliche praktische Ratschläge.

Kontakt:

Telefon: +49 2234 9162702
E-Mail: Braun@osp-rheinland.de