Name:
Dr. Hans Braun

Durchführung der Beratung:
Online, am OSP oder an der DSHS Köln

Beruflicher Hintergrund / Werdegang:

– Studium Sportwissenschaften an der Deutschen Sporthochschule (DSHS) Köln
– Studium Ernährungs- und Haushaltswissenschaft an der Universität Bonn
– IOC Diploma in Sports Nutrition
– Promotion am Institut für Biochemie der DSHS Köln
– Wissenschaftlicher Mitarbeiter am Manfred Donike Institut für Dopinganalytik e.V.
– Leiter der Abteilung Sporternährung des Instituts für Biochemie an der DSHS Köln
– Lehrbeauftragter im Fachgebiet „Sporternährung“ an der DSHS Köln

Schwerpunkt wissenschaftlicher Forschung:

– Erfassung und Bewertung der Ernährungssituation im Leistungssport
– Konsum von Nahrungsergänzungsmitteln im Leistungssport – Risiko und Nutzen
– Flüssigkeitsstatus im Leistungssport
– Entwicklung neuer Methoden zur Erfassung von Ernährungsmarkern im Leistungssport

Seit 1999 Ernährungsberatung am Olympiastützpunkt NRW/Rheinland

Bislang betreute OSP-Sportarten:

Nahezu alle olympische und paralympische Sportarten, die am OSP NRW/Rheinland vertreten sind.

Ernährungswissenschaftliches Repertoire:

– Erfassung und Bewertung der Ernährungssituation
– Bewertung und Einschätzung zum Konsum von Nahrungsergänzungsmitteln
– Erfassung und Bewertung des Flüssigkeitsstatus im Alltag und Sport
– Timing der Sporternährung in Training und Wettkampf

Philosophie der eigenen Arbeit:

Athlet*innen im Themenkomplex (Sport-) Ernährung in Theorie und Praxis unterstützen. Transfer wissenschaftlicher Erkenntnisse und Entwicklungen in alltagstaugliche praktische Ratschläge.

Kontakt:

Telefon: +49 2234 9162702
E-Mail: Braun@osp-rheinland.de